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五穀雜糧食材網

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提供給您多樣化的五穀雜糧食材選購,我們以優良品質,讓您吃的安心,吃出健康...........

五穀雜糧飲食新主張

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隨著人類社會與文明發展的進步,我們的飲食結構越來越豐富與多樣化。大量精製的食物充斥著...........

五穀雜糧也可以很美味

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「五穀雜糧」比糙米還沒有味道,混入白米炊煮再端上桌之後,口感味道極佳,稱得上是絕佳的搭配。五穀雜糧吃起來的口感QQ軟軟的,越嚼越有味道.........五穀雜糧的美學藝術

五穀雜糧的美學藝術

根據各雜糧的天然色彩、形狀、光澤和質感進行拼合粘貼,製成多姿多彩的「雜糧畫」,讓種子多了一種奇妙的用途。

 

 

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10幾年來,陳月卿全家只吃大地生產出來的食物,如各種新鮮的青菜、水果、五穀類、海藻類、菇菌類、生的堅果類、豆類...........

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亞麻子

 

 

 

 

選購亞麻子應注意外觀質實飽滿、無碎粒及雜質,表面呈棕色或灰褐色,平滑有光澤,且無臭味者。

 

 

亞麻子應放入密封罐內,置於乾燥通風及陰涼處,或存放冰箱內,以避免因脂質氧化而腐壞。

 

 

亞麻子的烹調、冷餐、拌餡、直接服用均可,或直接沾麵包、饅頭和亞麻籽系列烘烤食品,亞麻油也可以按1:1比例與蜂蜜調飲。炒菜時,避免油溫超過七成。

 

胡麻子、壁虱胡麻、亞麻仁、大胡麻、胡麻仁。

 

 

木酚素+植物固醇+酚酸+植酸+纖維+ω-3脂肪+鎂。

 

 

亞麻子是自然界亞麻酸含量最高的物種,&亞試酸及其衍生物EPA和DHA,亞麻籽堪稱草原魚油。亞麻籽還含有較多的木酚素。亞麻仁子也是纖維質的優良來源,纖維質可促進腸道蠕動,增加飽足感,使糞便比較柔軟而易排出,膳食中有適量的膳食纖維時,可以增加糞便量。亞麻仁子含高品質、易消化的完全蛋白質,是人體健康維持及營養補給的來源之一。

 

 

胃弱、大便滑洩及孕婦忌服。

 

 

亞麻子杯米

 

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